கிவி பழம் என்றால் என்ன? (What is Kiwi Fruit?)
Kiwi Fruit Benefits in Tamil – கிவி ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் சுவைகள் நிறைந்த ஒரு சிறிய பழமாகும். கிவிப் பழம் இனிப்பு மற்றும் புளிப்புச் சுவை கலந்தது. கிவி பழத்தில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, வைட்டமின் ஈ, போலே மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற பல வகையான சத்துக்கள் உள்ளன. இந்தக் கிவி பழம் இரத்தம் உறைவதை தடுக்கும்.
கிவி பழத்தில் உள்ள சத்துக்கள் (Nutrients in Kiwi Fruit)
- 1. சக்தி (கலோரி)
- 2. கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
- 3. சர்க்கரை
- 4. கால்சியம்
- 5. மெக்னீசியம்
- 6. வைட்டமின் சி
- 7. வைட்டமின் ஈ
- 8. வைட்டமின் கே 8
- 9. ஃபைபர்
- 10. பாஸ்பரஸ்
- 11. பொட்டாசியம்
- 12. தாமிரம்
- 13. ஃபோலேட்
- 14. பீட்டா கரோட்டின்
- 15. லுடீன் & ஜியாக்சாண்டின்
-
கிவி பழத்தின் நன்மைகள் (Benefits of Kiwi Fruit)
கிவியில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பியிருப்பது மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமான செறிவுடனும் இருப்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். இதன் விளைவாக, கிவி பழம் புற்றுநோய் எதிர்ப்புப் பண்புகள் முதல் எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. சிறந்த புரிதலுக்கு, கிவி பழத்தின் சில முக்கிய நன்மைகள் இங்கே:
இரத்த அழுத்தம்
இரத்த அழுத்தத்தைப் பராமரிக்கும் மற்றும் கட்டுப்படுத்தும்போது உடல் பொட்டாசியம், ஃபைபர் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை நம்பியுள்ளது. ஒரு கிவியில் ஒரு வயது வந்தவரின் தினசரி பொட்டாசியம் தேவையில் 5% உள்ளது. பொட்டாசியம் இரத்த நாளங்களைத் தளர்த்தவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கவும் அறியப்படுகிறது. கிவி உடலில் உள்ள ட்ரைகிளிசரைடுகளை குறைக்கிறது, இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு
நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கும் ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து வைட்டமின் சி என்பது அனைவரும் அறிந்த உண்மை. இது திசுக்களை மீண்டும் உருவாக்க உதவுகிறது, செல்களைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் உகந்த செல்லுலார் செயல்பாட்டில் ஒரு பங்கைக் கொண்டுள்ளது. கிவி வைட்டமின் சி நிறைந்த ஆதாரமாக உள்ளது மற்றும் பொதுவான நோய்களை வளைகுடாவில் வைத்திருக்க முடியும்.
செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது
கிவியில் நல்ல அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. ஃபைபர் தவிர, கிவியில் ஆக்டின் என்ற நொதியும் உள்ளது, இது குடலில் உள்ள புரதங்களைத் திறம்பட உடைக்கிறது. ஒரு பெரிய உணவைச் சாப்பிட்ட பிறகு, ஒரு கிவி சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது இறைச்சி மற்றும் மீன்களிலிருந்து கடினமான புரதங்களை உடைக்க உதவும், இது பெரும்பாலும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும். மெதுவான செரிமான அமைப்புக்கு உதவும் ஒரு லேசான மலமிளக்கிய விளைவையும் கிவி கொண்டுள்ளது.
இரத்தம் உறைதல்
கிவியில் போதுமான அளவு வைட்டமின் கே உள்ளது, இது இரத்தம் உறைதலில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கிவி இரத்தம் உறைதல் அபாயத்தைக் குறைப்பதோடு இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, குறிப்பாகத் தினமும் இரண்டு அல்லது மூன்று முறை உட்கொள்ளும்போது. இது கொலஸ்ட்ரால் அளவை மோசமாகப் பாதிக்காமல் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.
தோல் ஆரோக்கியம்
கிவிப் பழம் வைட்டமின் சி யின் சிறந்த மூலமாகும். இது இயற்கையாகவே கொலாஜன் உற்பத்தியைத் தூண்டும் முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். கிவி பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி சருமத்தை உறுதியாகவும் இளமையாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
எடை இழப்பு
பழங்கள் பொதுவாக அவற்றின் கலோரி-திறனுள்ள ஊட்டச்சத்து மதிப்பின் காரணமாக எடை குறைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன, ஆனால் கிவி பழத்துடன் ஒப்பிடும்போது மிகச் சிலரே. இதில் தண்ணீர் அதிகமாகவும், கலோரிகள் குறைவாகவும், கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்தும் உள்ளது. அதைச் சேர்க்க, இந்த மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களுடன் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் கொழுப்புகளையும் வளர்சிதை மாற்ற உதவுகிறது! இதில் ஆக்டினிடின் என்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் உள்ளது, இது புரதத்தை ஜீரணிக்க உதவுகிறது மற்றும் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி போன்ற நிலைமைகளைச் சமாளிக்கிறது.
நுரையீரல்
கிவி சாப்பிடுவது ஆஸ்துமா உள்ள நபர்களின் நுரையீரல் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்த உதவுகிறது. வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளதால், கிவி உங்கள் நோயெதிர்ப்பு பொறிமுறையை மேம்படுத்துவதோடு, உங்கள் சுவாச ஆரோக்கியத்திற்கும் பயனளிக்கிறது. ஆய்வுகளின்படி மேல் சுவாசக்குழாய் நோய்த்தொற்றுகளின் அறிகுறிகளைக் குறைப்பதில் கிவி பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. உங்கள் உணவில் கிவியைச் சேர்ப்பது மூச்சுத் திணறல் மற்றும் மூச்சுத்திணறல் போன்ற ஆஸ்துமா அறிகுறிகளை வெகுவாகக் குறைக்கும். கிவி பழம் உங்கள் நுரையீரலுக்கு பல வழிகளில் நன்மை பயக்கும், எனவே தொடர்ந்து கிவி சாப்பிட முயற்சிக்கவும்.
ஆரோக்கியமான முடியை மேம்படுத்தலாம்
கிவி பழம் வைட்டமின் சி யின் சிறந்த மூலமாகும், இது ஒரு முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது இயற்கையாகவே கொலாஜன் தொகுப்பைத் தூண்டும். கிவியில் உள்ள அதிக வைட்டமின் சி உங்கள் சருமத்தை உறுதியாகவும் இளமையாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் வலுவான இழைகளை ஊக்குவிக்கிறது.
கர்ப்பிணிகளுக்கு நல்லது
கர்ப்ப காலத்தில் பெண்கள் கிவி பழத்தைச் சாப்பிடுவது நல்லது. ஏனெனில் இதில் ஃபோலிக் அமிலம் அதிகம் உள்ளது. போலிக் அமிலம் கருவின் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் முக்கியமான சத்தாகும். மேலும் இச்சத்து பிறப்பு குறைபாட்டைத் தடுக்கும். இதனால் தான் கர்ப்பிணிகளுக்கு போலிக் அமில மாத்திரைகளைக் கர்ப்ப காலத்தில் மருத்துவர்கள் கொடுக்கிறார்கள்.
கிவி பழம் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
கிவி பழம் வீக்கத்தை குணப்படுத்துவதன் மூலம் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இதில் புரோமிலைன் என்ற நொதி உள்ளது, இது புரோட்டீன்களின் எளிதான முறிவுடன் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. நீங்கள் ஒரு கிவி சாப்பிடும்போது, அது உங்கள் இரத்தத்தில் உடனடியாக ப்ரோமெலைன் என்சைமை வெளியிடுகிறது. இந்த வழியில், உடலில் இருக்கும் அலர்ஜி வளாகங்கள் உடைந்து, அதன் மூலம் உங்கள் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. கிவி சாப்பிடுவதால் கீல்வாதத்தால் ஏற்படும் வீக்கமும் குறைகிறது. கிவியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன, இது உங்கள் உடலில் அலர்ஜி எதிர்வினைகளைத் தொடங்குகிறது. இந்தப் பழத்தைத் தொடர்ந்து சாப்பிட்டு, ஏராளமான கிவி நன்மைகளை அனுபவிக்கவும்.
கிவி எப்படி பயன்படுத்துவது? (How to use Kiwi?)
கிவி பின்வரும் வழிகளில் பயன்படுத்தப்படலாம்:
- 1. இது இனிப்பு மற்றும் சாலட் செய்யப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
- 2. இது ஒயின் தயாரிப்பில் பயன்படுகிறது.
- 3. இது புதிய, உறைந்த மற்றும் உலர்ந்த பழமாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. இதை ஜாம், ஜூஸ், மர்மலாட், தேன், ஜெல்லி போன்றவற்றிலும் உட்கொள்ளலாம்.
- 4. கிவி சாறு சில கலாச்சாரங்களில் ஒரு இறைச்சி டெண்டரைசராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- 5. கிவியில் பல பைட்டோநியூட்ரியன்கள், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை நல்ல ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
- 6. கிவி தோல் இயற்கையான தூக்க உதவிகளைத் தயாரிப்பதற்கு ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
-
கிவி பழத்தின் பக்க விளைவுகள்: (Side Effects of Kiwi Fruit)
அலர்ஜி
பலர் கிவி பழத்திற்கு அலர்ஜி எதிர்வினைகளைக் காட்டலாம், இது அவர்களின் சுவாசம் அல்லது சுற்றோட்ட அமைப்பைப் பாதிக்கிறது. அலர்ஜி அறிகுறிகள் உடனடியாக அல்லது பழத்தை உட்கொண்ட 30 நிமிடங்களுக்குள் ஏற்படுகின்றன, மேலும் அவை முதன்மையாக இளைய குழந்தைகளில் காணப்படுகின்றன. கிவிக்கு அலர்ஜி எதிர்வினைகள் வாய் எரிச்சல் முதல் கடுமையான, உயிருக்கு ஆபத்தான அலர்ஜி எதிர்வினைகள்வரை இருக்கலாம்.
கிவியுடன் எடுக்க வேண்டிய முன்னெச்சரிக்கைகள் (Precautions to be taken with Kiwi)
கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டும்போது அதை உட்கொள்ளும் முன் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறவும், ஏனெனில் அவர்களின் மருந்து உங்கள் மருத்துவ வரலாறு மற்றும் நிலையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. மேலும், சிறு குழந்தைகளுக்கும் வயதானவர்களுக்கும் கொடுப்பதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். சுய மருந்து செய்யவோ, மாற்றவோ, மாற்றியமைக்கவோ அல்லது தற்போதைய சிகிச்சையைச் சுயமாக நிறுத்தவோ முயற்சிக்காதீர்கள்.
பிற மருந்துகளுடன் தொடர்பு
மற்ற மருந்துகளுடன் கிவிப்பழத்தின் பாதகமான மருந்து எதிர்விளைவுகளுக்கு சிறிய சான்றுகள் இல்லை. இருப்பினும், இது வேறு எந்த மருந்துகளுடனும் வேலை செய்யாது மற்றும் பயன்பாட்டிற்கு முற்றிலும் பாதுகாப்பானது என்று நிரூபிக்கப்படவில்லை. எனவே, மற்ற மருந்துகளுடன் சேர்த்து எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும், உங்கள் தற்போதைய சிகிச்சையைப் பற்றி விவாதிக்கவும்.
முடிவுரை (Conclusion)
கிவி பழ சாலடுகள், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளில் கிவிப்பழம் சுவையானது மட்டுமல்ல, அவை வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நொதிகள், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தும் நமது ஆரோக்கியத்திற்கும் நமது உடலின் உகந்த செயல்பாட்டிற்கும் அவசியம். ஆரஞ்சு பழத்தைவிடக் கிவியில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது. இதன் காரணமாக, நோயெதிர்ப்பு ஆதரவு, இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துதல் மற்றும் ஆஸ்துமா மற்றும் மாகுலர் சிதைவு போன்ற நோய்களுக்கும் கிவி உதவுகிறது.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்: (Frequently Asked Questions:)
கிவியின் நன்மைகள் என்ன?
கிவியில் வைட்டமின் கே மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது; எனவே, இதயம் மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியம், நீரிழிவு நோய், இரத்த சோகை, மனச்சோர்வு, சிறுநீரகக் கற்கள் போன்றவற்றுக்கு இது சாத்தியமான ஆரோக்கியப் பயன்பாடுகளைக் கொண்டிருக்கலாம். இருப்பினும், கிவியின் ஆரோக்கியக் கூற்றுகளை நிரூபிக்கவும், நுகர்வுக்கு முற்றிலும் பாதுகாப்பானதாகக் கருதவும் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.
கிவி எப்படி பயன்படுத்துவது?
கிவியை புதிய, உறைந்த மற்றும் உலர்ந்த பழங்களாக உண்ணலாம். இதை ஜூஸ், ஜாம், மார்மலேட், ஜெல்லி, தேன் போன்ற வடிவங்களிலும் உட்கொள்ளலாம். மருந்தளவு மற்றும் வடிவத்திற்கு உங்கள் ஆயுர்வேத மருத்துவர் கூறியுள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.
கிவியின் பக்க விளைவுகள் என்ன?
சிலர் கிவிக்கு அலர்ஜி எதிர்வினையைக் காட்டலாம், வாய் எரிச்சல் அல்லது கடுமையான அலர்ஜி எதிர்வினையால் வகைப்படுத்தப்படும். கிவிக்கு அலர்ஜி உள்ளவர்கள் அதை உட்கொண்ட சிறிது காலத்திற்குள் கணையத்தில் வீக்கம் ஏற்படலாம். உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்காகக் கிவியைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
கிவி ஏன் மிகவும் சக்திவாய்ந்த பழம்?
கிவிஸ் திருப்திகரமான இனிப்புச் சுவை மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்துடன் ஒரு சிறிய பழமாகும். அவை வைட்டமின் சி மற்றும் ஈ போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியிருப்பது மட்டுமல்லாமல், அவை உங்கள் இதயம் மற்றும் செரிமான அமைப்பின் ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும் மற்றும் பாதுகாப்பான தாவர கலவைகளை உங்கள் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
கிவி தோல் சாப்பிடலாமா?
ஆம், கிவியின் தோலை உண்ணலாம்! எந்தப் பழத்தையும் போல முதலில் கழுவவும். மென்மையான, முடி இல்லாத சருமத்தைக் கொண்டுள்ளது. பச்சை கிவி பழத்தின் தோலை சாப்பிட முடியாது என்று மக்கள் நினைக்கிறார்கள்.
கிவி எப்படி எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது?
கிவியில் உள்ள வைட்டமின் கே, எலும்பின் ஆஸ்டியோட்ரோபிக் செயல்பாட்டிற்கு உதவலாம், அதன் மூலம் எலும்பைக் கட்டமைக்க உதவலாம். இந்த விளைவுகளை உறுதிசெய்யக் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை; உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது.
You May Also Like