சிறுநீரக கல் நோயாளிகளுக்கான உணவுமுறை (Diet for Kidney Stone Patients)

Diet for Kidney Stone Patients in Tamil – சிறுநீரக கல் உணவு அட்டவணை இந்தியாவில், கிட்டத்தட்ட 50% மக்கள் சிறுநீரகக் கற்களால் சிறுநீரக நோயை உருவாக்கும் அபாயத்துடன் உள்ளனர். சிறுநீரக பாதிப்பைத் தடுக்க சரியான உணவைப் பெறுவது மிகவும் முக்கியம். சிறுநீரக கற்களுள்ள  நோயாளிகளின் உணவுப் பழக்கங்களில் காய்கறிகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. சில காய்கறிகள் சிறுநீரக கல் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் மற்றவற்றை விடச் சிறந்தது. சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதற்கு காரணமான ஆக்சலேட்டுகள் கொண்ட காய்கறிகளை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும். பல காய்கறிகளில் ஆக்சலேட்டுகள் இல்லை, இதனால் சிறுநீரக கல் நோயாளிகளுக்கு உணவின் இன்றியமையாத பகுதியாக மாறுகிறது. ப்ரோக்கோலி, கேரட், முட்டைக்கோஸ், காலே, பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் காலிஃபிளவர் ஆகியவை சிறுநீரக கல் நோயாளிகளுக்கு உணவு முறைகளில் கற்பிக்கப்பட வேண்டிய சில காய்கறிகள்.

சிறுநீரக கற்கள் என்பது உப்புக்கள் மற்றும் தாதுக் குவிப்பு காரணமாகச் சிறுநீரகங்களில் உருவாகும் கடினமான படிவுகள் ஆகும். அதிக கால்சியம் மற்றும் ஆக்சலேட்டுகள் இருப்பதால், பல்வேறு வகையான சிறுநீரக கற்கள் உருவாகின்றன. உணவில் எடுக்கப்பட்ட கால்சியத்தின் அசாதாரணமான அதிக செறிவு சிறுநீரகத்தில் கற்கள் எனப்படும் கடினமான படிவுகளுக்கு ஆக்சலேட்டுகளுடன் இணைகிறது.

சிறுநீரக கற்களுள்ள நோயாளிக்கு நல்லது காய்கறிகள் 

1. 1. பாகற்காய்
2. 2. சுரைக்காய்
3. 3. ப்ரோக்கோலி
4. 4. வெள்ளரி
5. 5. எலுமிச்சை
6. 6. காளான்கள்
7. 7. வெங்காயம்
8. 8. காலே
9. 9. முளைகள்
10. 10. பிரஸ்ஸல்ஸ்
11.  

சிறுநீரக கற்கள் உள்ளவர்களுக்கு நல்லதல்லாத காய்கறிகள் 

1. 1. சோயாபீன்ஸ்
2. 2. கீரை
3. 3. வெள்ளை பீன்ஸ்
4. 4. பாதாம்
5.  

சிறுநீரகக் கல்லை அழிக்க உதவும் உணவு எது?

சிறுநீரகக் கல்லைத் தடுக்கும் 5 உணவுகள்

சிறுநீரகத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதை துரிதப்படுத்தும் பல்வேறு உணவுகள் உள்ளன. சிறுநீரக நோயாளிகளுக்கு இறைச்சி அல்லது விலங்குப் பொருட்கள் நிறைந்த உணவின் மோசமான தாக்கத்தை விவரிக்கும் பல்வேறு ஆய்வுகள் உள்ளன. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்த உணவு, பால் பொருட்கள் (குறைந்த கொழுப்பு) சரியான சீரான உட்கொள்ளல் சேர்த்து நன்மை பயக்கும்.

ஆய்வுகளின்படி, காய்கறிகள் மற்றும் பால் பொருட்கள் அடங்கிய உணவு முறை சிறுநீரக கற்களுள்ள நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும்.

அதிக ஆக்சலேட்டுகள் உள்ள காய்கறிகளை அதிக அளவில் எடுத்துக்கொள்ளக் கூடாது

ஆக்சலேட்டுகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் மற்றும் சிறுநீரக கற்களுள்ள நோயாளிகளின் உணவிலிருந்து நீக்கப்பட வேண்டும்:

1. 1. கீரை
2. 2. அரிசி தவிடு
3. 3. உருளைக்கிழங்கு (தோலுடன்)
4.  

சிறுநீரக கற்களுள்ள நோயாளியின் உணவில் தவிர்க்கப்பட வேண்டிய உணவுகள் ஆனால் தேவைக்கேற்ப சீரான அளவில் கொடுக்கலாம்:

1. 1. பீட்
2. 2. ஓக்ரா
3. 3. பீன்ஸ்
4. 4. கோகோ தூள்
5. 5. பாதாம்
6. 6. கோதுமை தவிடு
7. 7. சோள மாவு
8. 8. முழு தானிய தானியங்கள்
9.  

சிறுநீரக கற்களுள்ள நோயாளிகளின் உணவிலிருந்து கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டிய அதிக சோடியம் (உப்பு) கொண்ட உணவுகள்

1. 1. புகைபிடித்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மீன்
2. 2. உப்புக் கொட்டைகள் மற்றும் பீன்ஸ்
3. 3. ஆலிவ்கள்
4. 4. சோயா சாஸ்
5. 5. உப்பு பட்டாசுகள்
6. 6. கெட்ச்அப்
7. 7. கடுகு
8. 8. சீஸ் (ரோக்ஃபோர்ட், பார்மேசன்)
9.  

பால் அல்லாத விலங்குகளின் புரதங்கள்

சிறுநீரக கற்கள் உள்ளவர்களுக்கு உணவு முறை மற்றும் பரிந்துரைகள் 

சிறுநீரக கற்களுள்ள நோயாளிகளுக்குப் பின்வரும் உணவு ஆலோசனைகள் வழங்கப்படுகின்றன:

1. 1. குறைந்த விலங்குப் புரதங்கள்
2. 2. குறைந்த உப்பு உட்கொள்ளல்
3. 3. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்த உணவு
4. 4. ஆக்சலேட் உட்கொள்ளல் குறைக்கப்பட்டது
5. 5. உணவில் சமச்சீரான அளவு கால்சியம்
6. 6. பொட்டாசியம், சிட்ரேட் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்த காய்கறிகளை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
7. 7. குறைந்த பியூரின் உணவு
8.  

சிறுநீரக கற்களுடன் தொடர்புடைய ஆபத்துக்  காரணிகள்:

நீரிழப்பு

தண்ணீர் மற்றும் திரவங்களைக் குறைவாக உட்கொள்வது சிறுநீரகத்தில் கல் உருவாகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

உடல் பருமன்

அதிகரித்த எடை மற்றும் அசாதாரணமாக அதிக பிஎம்ஐ (உடல் நிறை குறியீட்டெண்) ஆகியவை சிறுநீரக கற்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

குடும்ப வரலாறு

அவர்களின் நெருங்கிய குடும்ப உறுப்பினர்களுக்குச் சிறுநீரகத்தில் கற்கள் இருந்தால் சிறுநீரகக் கல் உருவாகும் அபாயம் அதிகம்.

உணவுமுறை

உணவில் அதிக உப்பு, புரதம் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவை சிறுநீரக கல் உருவாகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன.

செரிமான அமைப்புப் பிரச்சினைகள்

அலர்ஜி குடல் நோய், நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் பைபாஸ் அறுவை சிகிச்சை போன்ற செரிமான அமைப்புடன் தொடர்புடைய நோய்கள் அல்லது அறுவை சிகிச்சைகள் சிறுநீரக கற்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் நீர் மற்றும் கால்சியம் உறிஞ்சுதலை பாதிக்கிறது.

மருந்துகள்

மலமிளக்கிகள் மற்றும் கால்சியம் கொண்ட ஆன்டாக்சிட்கள் போன்ற மருந்துகள் உடலில் கால்சியம் செறிவை அதிகரிக்கின்றன.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

சிறுநீரக கற்களைக் குறைக்க உதவும் பானங்கள் யாவை?

பொட்டாசியம் சிட்ரேட்டின் அதிக செறிவுகளைக் கொண்ட சில பானங்கள் சிறுநீரக கற்களைக் குறைக்க உதவுகின்றன:

1. 1. ஆரஞ்சு சாறு
2. 2. எலுமிச்சை சாறு
3.  

இந்தச் சாறுகளை ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை 1 முதல் 2 லிட்டர் வரை உட்கொள்வது சிறுநீரக கற்கள் மற்றும் அவை மீண்டும் வருவதைக் குறைக்க போதுமான அளவு சிட்ரேட்டை வெளியேற்ற உதவுகிறது.

சிறுநீரக கற்களுக்கு எந்தக் காய்கறிகளைத் தவிர்க்க வேண்டும்?

பொதுவாகச் சிறுநீரக கற்கள் கால்சியம் ஆக்சலேட்டிலிருந்து உருவாகின்றன, அவை பின்வரும் காய்கறிகளில் அதிக அளவில் உள்ளன:

1. 1. கீரை
2. 2. பீட்
3. 3. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
4. 4. பருப்பு வகைகள்
5.  

எனவே, சிறுநீரக கற்களுக்கு இந்தக் காய்கறிகளை தவிர்க்க வேண்டும்.

சிறுநீரக கற்களுக்கு எந்த வகையான பழம் சிறந்தது?

சிறுநீரக கற்களுக்குச் சிட்ரஸ் பழங்களை எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது. சிட்ரஸ் பழச்சாறுகளை குடிப்பது சிறுநீரக கல் உருவாவதை குறைக்கவும் தடுக்கவும் உதவுகிறது. சில சிட்ரஸ் பழங்களின் எடுத்துக்காட்டுகளில் ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம் மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவை அடங்கும்.

இலைக் காய்கறிகள் சிறுநீரகக் கற்களுக்கு நல்லதா?

கால்சியம் நிறைந்த இலைக் காய்கறிகள் சிறுநீரகத்தில் உள்ள கற்களுக்கு நல்லது. கால்சியம் செறிவூட்டப்பட்ட காய்கறிகளின் எடுத்துக்காட்டுகள் பின்வருமாறு:

1. 1. காலே
2. 2. ப்ரோக்கோலி
3. 3. டர்னிப் கீரைகள்
4. 4. கார்ன் ஸ்குவாஷ்
5. 5. சீன முட்டைக்கோஸ்
6.  

சிறுநீரகக் கல்லை வேகமாகக் கரைக்க உதவும் உணவு எது?

ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் கொண்ட அசிட்டிக் அமிலம் சிறுநீரக கற்களை விரைவாகக் கரைக்க உதவுகிறது. சிறுநீரகத்தில் கற்கள் உருவாவதைத் தடுக்க இது சிறுநீரகங்களை வெளியேற்ற உதவுகிறது.

சிறுநீரக கற்களுக்கு எந்த உணவைத் தவிர்க்க வேண்டும்?

சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதைத் தடுக்க சிவப்பு இறைச்சி, கோழி, மீன், முட்டை மற்றும் சீஸ் போன்ற புரதங்கள் நிறைந்த உணவுகளை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும்.